Gezellig tafelen
FONDUE
Vleesfondue : Uitsluitend vers vlees: runds, varkens, kip
Fondue varia : Runds, varkens, kip, fondueballetjes, vinkje, worstjes met spek
Optioneel
Bijhorende groenten, sauzen en aardappelen
WOK
4 gerechten : 1 met runds, 1 met varkens en 1 met kip
Wok Exclusief : Varkenshaasje met groentjes, lamskotelet met look, scampi's in roomsaus, kippengyros met verse ananas
Optioneel
Bijhorende groenten, pasta, rijst en sauzen
GOURMET
Vleesschotel 8 soorten
Biefstuk, kalfslapje, kippenschnitzel, vinkje, saté, worstje met spek, cordon bleu, hamburgertje
Optioneel
Bijhorende groenten, sauzen en aardappelen
STEENGRILL
RACLETTE
Biefstukje, haasje, kipfilets, lamskotelet, hamburger, vinkje, worstje met spek
Met wild : Wildtrio van hazefilet, everzwijn, hertenfilet, worstje met spek, kippenfilet, hamburgertje, vinkje
Optioneel
Bijhorende groenten, sauzen en aardappelen
Raclettekaas, rauwe vleeswaren, zuurwaren, aardappelen en rauwkost
CHARCUTERIE
SCHOTEL
200 gr. fijne vleeswaren, salades en garnituur
DELICATESSE
SCHOTEL
300 gr. fijne vleeswaren en kaas afgewerkt met vers fruit en noten
KAASSCHOTEL
VERRASSINGS
BROOD
Gevuld brood met 5 mini sandwiches per persoon met uitgebreid beleg
(minimum 5 personen)
Kaasschotel als hoofdgerecht
300 gr. kaas rijkelijk versierd met vers fruit en noten
Kaasschotel als dessert
150 gr. kaas rijkelijk versierd met vers fruit en noten
TAPAZ
Verschillende soorten gedroogde hammen, manchego-kaas, olijven, panchetta, Spaanse salami, gevulde pepers, geitenkaas, enz.
(vanaf 4 personen)
KOUDE
APERITIEFHAPJES
Borrelglaasje van vismousse met tapenade, tulpglaasje met gandaham en kruidenkaas, mimosa van ei en garnaaltjes, trio van vis, trio van wildpasteien, zuiders trio
TEPPAN YAKI
KOUD BUFFET
(MIN. 10 PERS.)
Varkensmedaillon met spek, kaseki beef, maganoburger, kalfssneetje met citroen, peper, worstje, eendeborstbrocheletje, lamskoteletje, Japans kippenspiesje, zalm met pesto en tomaat, gamba skikoku, pruim met spek, ananas lemonpeper, krielaardappeltje op spie en bijhorende dipsausjes
Gemengd buffet : Hesprolletjes met verse asperges, gebraad/rosbief/kip, gevuld eitje, eerste keus gestoomde zalmfilet, tomaat garnaal, aardappelsla, groenten- en fruitgarnituur en koude sausjes
Luxe all-in buffet : Hesprolletjes met verse asperges, gebraad/rosbief/kip, gevuld eitje, eerste keus gestoomde zalmfilet, tomaat garnaal, aardappelsla, groenten- en fruitgarnituur, meloen met parma, paté met confijt, gerookte forel en gerookte heilbot en koude sausjes
Pittafestijn
Met bakservice, vanaf 30 personen. (18 euro/pp)
Een pittafestijn bestaat uit vers gesneden groenten zoals; sla, tomaten, geraspte wortelen, komkommer, boontjes, vers gesneden ajuin en een rauwkostsalade.
Diverse sausjes zoals; look-, barbecue-, en cocktailsaus. Turks brood en stokbrood Gemarineerde varkensreepjes en gemarineerde kippenreepjes.
Vers vlees & vleeswaren
Proef het verschil !
Keurslager Wynants - De Wever heeft een uitgebreid aanbod aan huisgemaakte fijne vleeswaren. Met liefde voor het vak bereidt uw keurslager dagelijks verse vleeswaren van topkwaliteit.
Keurslager WYNANTS - DE WEVER I Tongerlodorp 24 I 2260 Westerlo
T. 014 54 96 86 I F. 014 54 42 39 I E. info@keurslagerdavid.be